Ricerca, competenza, selezione. Così nasce “Parmacotto Selection”. Le 6 referenze gourmet “Parmacotto Selection”, destinate al canale professionale per soddisfare una clientela esigente, sono a Cibus 2022 in abbinamento ad alcune Cantine. Protagonisti di oggi il Salame da Maiale Nero e la Spalla cotta da Maiale Nero in affiancamento alle referenze della Cantina Albinea Canali, direttamente dalle terre collinari a Sud di Reggio Emilia
Parma, 05 maggio 2022. Un'offerta raffinata, ricercata e di qualità. Dall’esperienza nel mondo dei salumi di Parmacotto Group, nasce una selezione di prodotti unici per la qualità delle materie prime e l’esperienza nelle lavorazioni.
La parola d’ordine del giorno? Eccellenza, caratteristica dovuta alla spiccata dolcezza dei prodotti, un complesso aromatico ricco di sfumature e a una scioglievolezza al palato senza uguali. Ed è proprio a Cibus 2022 che Parmacotto Group ha deciso di aprire il suo ventaglio di prodotti da Maiale Nero composto da 6 referenze: prosciutto cotto, salame, guanciale, pancetta, spalla cotta e mortadella.
Un’esperienza di gusto completa che valorizza al meglio la carne di maiale nero, antica razza autoctona italiana che è stata recentemente riscoperta grazie a un importante lavoro di salvaguardia della biodiversità.
“Parmacotto Selection”, con il suo ventaglio di prodotti da Maiale Nero, offre percorsi sensoriali appaganti fino ad oggi conosciuti a pochi, per soddisfare un life-style che mette in primo piano la qualità e la convivialità, fattori che da sempre contraddistinguono il concetto di alimentazione legata all’alta salumeria.
Per rendervi orgogliosi, fetta dopo fetta, di somministrare i vostri prodotti.
I protagonisti della degustazione del giorno sono stati il Salame da Maiale Nero e la Spalla cotta da Maiale Nero in affiancamento alle referenze proposte dalla Cantina reggiana Albinea Canali, tra cui Spergola Metodo Classico dosaggio zero, dal profumo fragrante e sapore fresco, Blanc de Blancs Metodo Classico, dal profumo invitante con espressioni floreali delicate di biancospino e 1936 Lambrusco Emilia IGT Biologico dal sapore pieno, autentico e equilibrato, morbido e fresco al punto giusto per sposarsi perfettamente con il Salame e la Spalla Cotta da Maiale Nero firmati Parmacotto Selection.
La nuova linea da Maiale Nero “Parmacotto Selection” porta in tavola una storia fatta di competenze artigianali, di territorio e di tradizioni, ingredienti apprezzati oggi più che mai da un consumatore sempre più attento alla qualità e alla ricerca di sapori unici, che desidera condividere il piacere della scoperta oltre che dell'eccellenza.
Parmacotto Group Con i suoi 3 brand – Parmacotto, Boschi Fratelli e Parmacotto LLC negli USA – Parmacotto Group firma e produce un’offerta completa di salumi sicuri ed equilibrati: cotti, stagionati e avicoli caratterizzati da un’attenta selezione delle materie prime. All'interno dei suoi 4 siti produttivi, metodi e ricette tradizionali incontrano processi innovativi e all’avanguardia nel rispetto dei più elevati standard qualitativi. Oggi, grazie alla sua vocazione all'export, Parmacotto Group è in grado di rispondere anche alle esigenze dei mercati internazionali, mettendo il suo know-how a disposizione delle esigenze dei consumatori in Europa e America. Con un approccio che mette il benessere delle persone al centro, il Gruppo ha intrapreso un percorso concreto verso la sostenibilità chiamato #FeelinGood.
"Gazzetta dell'Emilia & Dintorni non riceve finanziamenti pubblici, aiutaci a migliorare il nostro servizio e a conservare la nostra indipendenza, con una piccola donazione. GRAZIE"
Your browser does not support iframes.
Parma, 2 settembre 2022 - da A... Leggi tutto
02-09-2022 Comunicati Trasporto e Viabilità Emilia
Parma 1 settembre 2022 - I t... Leggi tutto
01-09-2022 Comunicati Scuola Educazione Piacenza
Decuplicata la spesa con... Leggi tutto
31-08-2022 Comunicati Ambiente Emilia
Parma, 30 agosto 2022 - Già ... Leggi tutto
27-08-2022 Comunicati Scuola Educazione Piacenza
Massari riunisce sindaci e mon... Leggi tutto
31-08-2022 Comunicati Ambiente Parma
30 agosto 2022 - "Se ancora se... Leggi tutto
31-08-2022 Comunicati Trasporto e Viabilità Emilia
30 agosto 2022 – “Alle diffico... Leggi tutto
30-08-2022 Comunicati Lavoro Emilia
Dopo il successo ottenut... Leggi tutto
29-08-2022 Comunicati Agroalimentare Emilia
CNA Modena. Necessario subito ... Leggi tutto
29-08-2022 Comunicati Economia Modena
Ruote Libere: "Autotrasporto a... Leggi tutto
28-08-2022 Comunicati Economia Emilia
La dotazione organica dell... Leggi tutto
27-08-2022 Comunicati Scuola Educazione Piacenza
Mai così tante adesioni per la... Leggi tutto
27-08-2022 Comunicati Agroalimentare Emilia
Si alzano i livelli delle port... Leggi tutto
26-08-2022 Comunicati Ambiente Emilia
In un'interrogazione, Rete C... Leggi tutto
25-08-2022 Comunicati Trasporto e Viabilità Emilia
Misure urgenti di contenimento... Leggi tutto
25-08-2022 Comunicati Salute e Benessere Parma
Giornata da dimenticare per mo... Leggi tutto
24-08-2022 Comunicati Economia Emilia
Buona la qualità e le rese ma ... Leggi tutto
24-08-2022 Comunicati Agroalimentare Emilia
Moratoria di 12 mesi... Leggi tutto
20-08-2022 Comunicati Economia Emilia
PARMA – (17 Agosto 2022)... Leggi tutto
18-08-2022 Comunicati Ambiente Emilia
La scuola media di Ottone non ... Leggi tutto
16-08-2022 Comunicati Scuola Educazione Piacenza
Si prevede una flessione produ... Leggi tutto
12-08-2022 Comunicati Agroalimentare Parma
Copiare l’esempio Gropparello&... Leggi tutto
12-08-2022 Comunicati Scuola Educazione Piacenza
#ParmigianoReggiano ... Leggi tutto
11-08-2022 Comunicati Agroalimentare Emilia
#uva #vendemmia - Catella... Leggi tutto
11-08-2022 Comunicati Agroalimentare Reggio Emilia
C.A.S.E.A.
Di Gloria Callarelli, 3 luglio... Leggi tutto
03-07-2022 Salute e Benessere
Il Documento di Valutazione Ri... Leggi tutto
21-06-2022 Salute e Benessere
L’Italia offre da sempre ai tu... Leggi tutto
Prende il via domani presso il... Leggi tutto
Federica Buzzi durante un trat... Leggi tutto
10-02-2022 Salute e Benessere
Silvia Zamboni, capogruppo Eur... Leggi tutto
Non c’è pace in questo periodo... Leggi tutto
09-12-2021 Salute e Benessere
Benessere fisico e psicologico... Leggi tutto
01-11-2021 Salute e Benessere
Le crociate sostengono l'Andos... Leggi tutto
16-10-2021 Salute e Benessere
Di Gloria Callarelli, 13 agost... Leggi tutto
13-08-2021 Salute e Benessere
Di Guido Zaccarelli Mirandola ... Leggi tutto
13-08-2021 Salute e Benessere
Poiché considera il virus coro... Leggi tutto
10-08-2021 Salute e Benessere
Il CBD o cannabidiolo è la sos... Leggi tutto
22-07-2021 Salute e Benessere
#AVDReform #salute #spor... Leggi tutto
28-06-2021 Salute e Benessere
#AVDReform #salute #spor... Leggi tutto
22-06-2021 Salute e Benessere
L’elaborazione dei dati da par... Leggi tutto
05-05-2021 Salute e Benessere
Una vera e propria Alleanza pe... Leggi tutto
Di autori (*) Parma, 15 marzo ... Leggi tutto
14-03-2021 Salute e Benessere
Di Autori Vari (*) Parma. 13 m... Leggi tutto
14-03-2021 Salute e Benessere
Covid. Gravità sintomi dipende... Leggi tutto
02-03-2021 Salute e Benessere
Una valutazione import... Leggi tutto
Da nord a sud, da est a ovest ... Leggi tutto
15-01-2021 Salute e Benessere
Un 60enne è morto di rabbia in... Leggi tutto
07-01-2021 Salute e Benessere
Formazione sempre più smart e ... Leggi tutto
Appartamento con Eleganti Fini... Leggi tutto
Signorile Appartamento in Vend... Leggi tutto
Appartamento come Nuovo in Ven... Leggi tutto
PIACENZA - CENTRALISSIMO Appar... Leggi tutto
PIACENZA - 0216 - CAMPAGNA PIA... Leggi tutto
PIACENZA - PIOZZANO. In centro... Leggi tutto
PIACENZA - INFRANGIBILE In pic... Leggi tutto
PIACENZA - CARPANETO PIACENTIN... Leggi tutto
PARMA - VIA PONTREMOLI A due p... Leggi tutto
PARMA - Attico in Centro Stori... Leggi tutto
PARMA - CASALTONE Rustico indi... Leggi tutto
PARMA - QUADRILOCALE INDIPENDE... Leggi tutto
PARMA SUD, LOC. VIGATTO A poch... Leggi tutto
in contesto costruito nel 2005... Leggi tutto
Proponiamo prestigiosa soluzio... Leggi tutto
Rustico completamente ristrutt... Leggi tutto
Cesare Battisti nel cuore del ... Leggi tutto
La casa, libera su due lati, h... Leggi tutto
Porzione di Bifamiliare su 3 L... Leggi tutto
Alloggio finemente ristruttura... Leggi tutto
Nel cuore della campagna, escl... Leggi tutto
Via Avogadro, appartamento COM... Leggi tutto
Composto da ampio soggiorno co... Leggi tutto
Splendida casa indipendente a ... Leggi tutto
CONGELATORE VERTICALE OCEAN &n... Leggi tutto
L'ha incontrata su un treno ch... Leggi tutto
"Gazzetta dell'Emilia & Dintorni non riceve finanziamenti pubblici, aiutaci a migliorare il nostro servizio e a conservare la nostra indipendenza, con una piccola donazione. GRAZIE"
Your browser does not support iframes.
"Gazzetta dell'Emilia & Dintorni non riceve finanziamenti pubblici, aiutaci a migliorare il nostro servizio e a conservare la nostra indipendenza, con una piccola donazione. GRAZIE"