/ NewsInformazioni basate su fatti e verificate in prima persona dal giornalista, o riportate e verificate da fonti esperte.Monumental Callao presenta un percorso gastronomico unico nel porto con dieci paternità culinarie che vanno dal cibo tradizionale peruviano all'alta cucina d'autore.Prova tutti i percorsi del gusto e goditi il mare, l'arte, la cultura viva e la sua comunità.vecchio cibo peruvianoLo chef Jairo Felix arriva nel quartiere con il meglio della cucina peruviana di una volta nel colorato Pasaje Gálvez.Non partire senza aver provato il Sudado de cabrilla, il Calentado de Barrio, il polpo alle olive e le tagliatelle verdi con lombo.Indirizzo: Pasaje Galvez 373Una pubblicazione condivisa di The Dining Room Restaurant (@el_dining_restaurante)Mangia nel cielo di CallaoIl nuovo Vermicelli Marino è un'esperienza indelebile per gli amanti dei gamberi.L'intero menu presenta le delizie del mare dal punto più alto della nostra bellissima baia con la migliore musica.Indirizzo: Jirón Constitución 250, 6° piano.Un post condiviso da Fugaz - Rooftop del mar (@rooftopfugaz)Gavino Cayo è nella cucina del suo ristorante da più di 20 anni e quello che gli è rimasto è l'esperienza.Il suo è un misto di cucina marinara e creola.Consigliamo: Il ceviche, il tiradito, il riso coperto, il pollo al peperoncino, la lonza sotto sale, il secco e il parboiled.Indirizzo: Jirón Constitución 280.Il primo Cevichera Bar situato nel cuore del porto di Callao.Ti invita a gustare i suoi piatti più deliziosi nel vero stile Chalaco.Consigliamo di chiedere il trio marino.Indirizzo: Jr. Constitución 298.Un post condiviso da Barra D7 (@labarra.d7)Pasta, pizza, pane e viniL'italiano Tolomeo Cerci arriva al Monumental Callao con i migliori vini d'Europa, panini con salsicce fatte in casa, pasta fatta in casa, pizze e caffè appena macinato.Devi provare la pizza al prosciutto e i ravioli di zucca.Indirizzo: Casa Fugaz (Costituzione 250).Un post condiviso da Osteria del Porto (@osteriadelporto_callao)La tradizionale pasticceria italo-peruviana propone una varietà di rinomati dolci, torte dolci e salate, empanadas e pizze.Il torrone Italo è stato nominato da Alta Voz il miglior torrone peruviano quest'anno.Indirizzo: Passaggio José Gálvez 391 - Plaza Matriz del Callao.Un post condiviso da Italo Pasticceria (@pasteleria_italo_oficial)El Restaurante del Puerto, dove il sapore tradizionale di Buenos Aires si fonde con il meglio della cucina gourmet peruviana e internazionale.La sua proposta di pesce e frutti di mare sorprende con la sua creatività e gli ingredienti più freschi.Consigliamo il branzino alla griglia con riso del nord e ceviche di legna da ardere con carbone di Yuca.Indirizzo: Av. Jorge Chavez 120.Un post condiviso da Cabos Restaurante del Puerto (@cabosrestaurante)La classica e famosa cevichería locale in La Plaza Matriz e Calle Constitución, ha un ampio menu di piatti marini.Non lasciate il porto senza aver provato le loro gelatine, la chupe di gamberi e il riso ai frutti di mare.Posizione: piazza principale di Callao.Una pubblicazione condivisa di Fish and Seafood (@cevicheriamateo12)Pejerreyes in pastella, scoppiettante di pesce, ceviche, gelatina e il famoso muschame sono alcune delle sue specialità, così come le bevande con il pisco.Indirizzo: Via Daniel Nieto 197 - Callao.Direttore giornalistico: Juan Aurelio Arévalo Miró QuesadaCasa editrice El Comercio.Jorge Salazar Araoz # 171 Santa Catalina La Victoria.Copyright © Elcomercio.pe.Grupo El Comercio - Tutti i diritti riservatiHai raggiunto il limite di notizie.Per continuare a leggere, acquista ilSEI ISCRITTO AL GIORNALE STAMPATO?goditi 1 mese GRATIS e poi S / 10 suole al mese.