Oggi 10 settembre 2022 - Aggiornato alle 01:00

Una tazza di the bianco in mezzo alle foglie essiccate- Credit: iStock

Tanti gli elementi del the bianco che apportano benefici di varia natura.

Tra le numerose tipologie di the, quello bianco presenta interessanti caratteristiche, tra cui quella di essere una bevanda particolarmente pregiata. Ma quali sono le proprietà e i benefici del the bianco? Vediamoli insieme.

La peculiarità del the bianco è che esso deriva dall'essiccamento delle foglioline appena nate della pianta Camellia sinensis. Tutti gli altri tipi i the, compreso quello verde, vengono invece ottenuti dall'essicamento delle foglie completamente aperte. Inoltre la lavorazione avviene completamente a mano: l'uso di germogli e la lavorazione completamente artigianale rendono questa qualità di the, originaria dalla provincia del Fujan in Cina, particolarmente pregiata. La presenza di una leggera peluria bianca sui germogli dà origine al nome di questo tipo di the che, quando in infusione, presenta invece una colorazione sul giallo, simile a quella del the verde.

La lavorazione completamente naturale, l'assenza di processi di fermentazione e ossidazione nonché l'essiccazione al sole, garantiscono al the bianco la possibilità di conservare un gran numero di fitoelementi che rendono questa bevanda davvero ricca e unica. Va sottolineato che nelle diverse regioni della Cina vengono coltivate numerose tipologie di the bianco e, pertanto, le proprietà della pianta possono essere differenti a seconda del terreno in cui sono piantate. Anche la colorazione, il profumo e il sapore, per quanto sempre delicati, possono subire variazioni.

Tra gli elementi che caratterizzano le varie tipologie di the ci sono la caffeina e i polifenoli. Il the bianco si pone come una bevanda molto salutare perché presenta meno caffeina rispetto agli altri tipi di the e una maggiore percentuale di polifenoli, in grado di apportare numerosi benefici all'organismo. Numerosi anche gli antiossidanti, in particolare di flavonoidi, elementi fondamentali per ridurre l'attività dei radicali liberi all'interno del corpo e, quindi, contrastare l'invecchiamento cellulare.

Altri elementi di cui è ricco il the bianco e che apportano numerosi benefici sono il fluoro e i tannini, che contribuiscono a mantenere in equilibrio la flora batterica della bocca, combattendo le carie. Come gli altri the, anche quello bianco presenta la L-teanina, un amminoacido in grado di garantire un incremento della concentrazione e della memoria e quindi valido alleato dello studio e del lavoro. Offre inoltre un valido supporto alla riattivazione del metabolismo risultando una bevanda perfetta per chi segue diete ipocaloriche.

Dall’aspetto curioso della buccia alle virtù antiossidanti del rambutan

Viene dalle alture di Asia settentrionale e Europa e ha tante proprietà benefiche.

Tanti i benefici di quest'alga.

Ecco come depurare l'acqua del rubinetto.

Notti serene con le piante giuste in camera.

Alcuni consigli per rismarmiare il gas in casa

Coreve: i consigli di Gianni Scotti per la raccolta e riciclo del vetro

Il latte materno, alimento sano e amico della natura

Al mondo ci sono anche molte piante, straordinarie e dalle caratteristiche uniche, che rischiano di scomparire

Piccoli gesti per salvaguardare il nostro Pianeta.

Come avere uno stile di vita più ecologico nel quotidiano e dire basta agli sprechi.

Sono sempre più le persone che scelgono un coniglio come animale domestico.

Con poche, piccole attenzioni si può andare a lavoro in bicicletta in sicurezza e rispettando l'ambiente.

Impermeabile, versatile e leggero: queste e altre proprietà del sughero!

Belle e scenografiche: ecco le rampicanti sempreverdi, piante davvero speciali.

Comoda e maneggevole: ecco la bici pieghevole per città e le sue utilità!

Basta davvero poco per non sprecare e risparmiare sulla spesa settimanale.

Buona alimentazione e qualche attenzione: il cambio di stagione per il gatto può essere una passeggiata!

Miglior semina significa miglior raccolto.

Meno emissioni e più sostenibilità con l'agricoltura rigenerativa.

Ecco le differenze tra vino biologico e vino biodinamico.

Un'erba del Sud Africa speciale contro le infiammazioni.

Son sempre più numerosi i brand che si occupano di abbigliamento sostenibile.

©2022 Telecom Italia - Partita IVA: 00488410010