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Gli appassionati di fitness e gli sportivi avranno sentito parlare della fosfatidilserina come di un anticatabolico, ma in realtà nasconde molto di più. Conosciamolo meglio!
La fosfatidilserina è uno dei composti più apprezzati nell’ambito degli integratori anticatabolici perché capace di ridurre i livelli di cortisolo e favorire l’ipertrofia muscolare.
In molti continuano a pensare si tratti di un composto dedicato soltanto a chi pratica sport e ai bodybuilder, ma questo fosfolipide si rivela prezioso anche e soprattutto per il benessere generale.
La fosfatidilserina (abbreviato “FS” o “PS”) non è altro che un fosfolipide (gruppo di fosfati, molecola di glicerolo e due acidi grassi) facente parte delle membrane citoplasmatiche.
La sua struttura forma una testa idrofilica composta da un fosfato e una coda idrofoba costituita da acidi grassi.
Questo fosfolipide ha il compito di aumentare la permeabilità delle cellule, favorire l’arrivo dei nutrienti e proteggere le cellule.
Qual è la differenza tra fosfatidilserina e fosfatidilcolina? Si tratta di due fosfolipidi molto simili e allo stesso tempo diversi.
Da un lato c’è la fosfatidilserina che ha una carica elettrica negativa e costituisce la parte più interna che circonda le cellule.
Dall’altro lato c’è la fosfatidilcolina che possiede una carica elettrica positiva e fa parte della parte più esterna dello strato cellulare.
Le differenze tra questi due fosfolipidi rappresentano un valore aggiunto perché permettono loro di collaborare nella funzione protettiva delle cellule.
Il fosfolipide è fondamentale per affrontare alcuni disturbi lievi e per mantenere l’organismo in salute. A cosa serve la fosfatidilserina?
L’organismo è perfettamente in grado di produrre questo fosfolipide in autonomia, ma la verità è che ne riceve una grande quantità dagli alimenti.
La maggior parte degli alimenti ricchi di fosfatidilserina arriva dal mondo animale, ma esistono anche alcune fonti di origine vegetale.
Dove si trova la fosfatidilserina? Anguille, acciughe, tonno, vongole, pollo, tacchino, carne di maiale, semi di soia e fagioli bianchi.
Il mondo degli integratori ha elaborato una serie di soluzioni a base di fosfatidilserina in grado di fornire la quantità necessaria a ottenere il massimo sia dal punto di vista fisico che dal punto di vista mentale.
A usare la fosfatidilserina come integratore sono le persone anziane che vanno incontro a deficit cognitivi, coloro che vivono periodi di forte stress e le donne con sindrome premestruale.
Negli ultimi anni molti sportivi hanno iniziato a usare la fosfatidilserina in compresse, capsule o polvere per accelerare il recupero muscolare post-workout, sentire meno stanchezza e migliorare le performance.
Come prendere la fosfatidilserina? Quando assumerla? Tutto quello che bisogna fare è seguire le indicazioni del produttore riguardo dosaggi e modalità di assunzione.
In linea di massima è bene sapere che non esiste una dose consigliata da prendere al giorno (anche se solitamente viene consigliato un dosaggio di 100 mg da prendere 2 a 3 volte al giorno).
La fosfatidilserina fa male? L’uso è sicuro e ben tollerato, specialmente se si rispettano dosaggi e modalità di assunzione o comunque non si superano i 300 mg al giorno.
In caso di sovra dosaggio infatti si potrebbe andare incontro a episodi di cattiva digestione, nausea e vomito.
Per quanto riguarda le controindicazioni, invece, è controindicata in caso di gravidanza, allattamento, problemi renali, malattie epatiche (salvo che non ci siano indicazioni mediche specifiche).
Il composto potrebbe interagire con i principi attivi di alcuni medicinali, tra i quali ricordiamo i farmaci anticoagulanti, gli antinfiammatori e gli integratori di vitamina E.
Non tutti gli integratori sono uguali e valutare alcuni aspetti in relazione alle esigenze personali può fare la differenza. Ecco come fare:
Qual è il miglior integratore di fosfatidilserina? Semplicemente il prodotto che per caratteristiche e prezzo risponde meglio alle esigenze personali.
Per il resto è possibile acquistare un prodotto a base di fosfatidilserina in farmacia, in erboristeria, nei negozi specializzati oppure online.
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